Marié, père de 2 enfants, Olivier BEDNAREK est diplômé de la Douai Business School (groupe EGC Lille) et du Master 2 « Manager des Achats Internationaux » de l’ESAP Paris.
Il occupe successivement des fonctions d’Acheteur, de Commodity Manager, d’Acheteur International puis de Responsable des Achats dans les secteurs de l’énergie, de la chimie et de la défense. Il s’intéresse vivement au Management du Risque Achat – Fournisseur, et plus particulièrement à la question du Mono-Sourcing, où il a acquis une solide expertise théorique et pratique qu’il a pu démontrer dans des problématiques d’achats et d’approvisionnements très concrètes auprès de grandes entreprises leaders sur leur marché.
Il enseigne à l’ESPL d’Angers le Management des Risques et la Gestion de la Sécurité de la Chaîne Logistique.